Рецептів сирної паски існує чимало. А чи пробували ви поєднувати сир з вареним згущеним молоком і білим шоколадом? Можливо, така композиція припаде вам до смаку. Прикрасити паску можна на власний розсуд. Наприклад, листочками свіжої м'яти.
ВІДЕО ДНЯ
Рецептом ласощів поділилася кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.
— Готуємо смачну сирну паску. — каже Елла Іванова. — Це дуже простий рецепт. Додавати цукор не потрібно, бо вона виходить солодкою за рахунок згущеного молока. Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Це дуже важливо для отримання бажаного результату.
Вершки з жовтком, помішуючи, доводимо до кипіння, додаємо білий шоколад, помішуємо. Залишаємо суміш для охолодження. Додаємо сир і сіль. Перемішуємо. Вершкове масло збиваємо з вареним згущеним молоком. Цю суміш з'єднати з сирною. Помістити у формі під гнітом у холодильник на ніч.
РЕКЛАМА
І смачного!
Нагадаємо рецепт сирної паски з маком.
РЕКЛАМА
Фото з альбому Елли Іванової
РЕКЛАМА